מסעדה בשרית כשרה

הכל החל כאשר הם חיפשו מסעדה לאירועים בתל אביב. הרצון היה לאסוף את כל החברים מהמשרד לטובת חגיגת סיום הפרוייקט המוצלח, והכוון היה מסעדה בתל אביב, בה יוכלו כולם להנות : נכון שהם יכלו להזמין שוב קייטרינג למשרד, ואף כזה מהודר, אבל התחושה אחרת.

מהר מאוד התברר שעלינו לחפש אחר מסעדה כשרה בתל אביב, לטובת שומרי המסורת מבינינו. צמצמנו את החיפוש לנושא מסעדה בשרית כשרה, בתל אביב כמובן, ויצאנו לדרך. הסכמנו מראש לא להתפשר : זו צריכה להיות מסעדה בשרית כשרה וכן מסעדה לאירועים, כזו שתוכל לקבל את כולנו והיא מתמחה בכך.

אירוע במסעדה הוא חוויה מיוחדת, שונה מאולם ובעצם שונה מכל התכנסות אחרת : מסעדות בתל אביב מצטיינות במקצועיות [ או שהן לא שורדות..] ובאווירה מיוחדת. כעת נותר להבין את הרצונות שלנו : מסעדה בשרית כשרה שתציע שירות מקצועי, תפריט מגוון, רמה גבוהה בשני הפרמטרים הנ"ל – ואווירה ! ושתהיה בתל אביב.

לאף אחד מאיתנו לא הפריעה הדרישה למצוא מסעדה בשרית כשרה, שכן בשר טוב הוא תמיד בשר טוב, ואם הוא כשר או לא זה לא מפריע : ולכן החלטנו לתור אחר ביקורות, לעמת אותן עם חברים שמכירים מסעדות בתל אביב ולצאת לדרך.

בין השמות שעלו עלה שמה של מסעדת ל'אנטרקוט בתור מסעדה בשרית כשרה לאירועים בתל אביב. זה היה סוג של בינגו כי שמענו רבות וטובות על המקום ושמחנו לגלות שהם עורכים אירועים, שהם כשרים, ושהמקצוענות שלהם כבר מוכחת יחד עם הוותק והניסיון.